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2020年2月18日 - 原标题:惠州企业保障员工就餐安全有招:足球场摆桌凳变食堂
分批分时就餐、餐桌用隔板隔开、调整桌椅位置让员工避免面对面、把食堂搬到足球场上、地板贴上站点标志保证员工间隔1米排队,加强食堂消毒清洁……随着企业陆续复工,如何保障员工的就餐安全,是当前企业做好疫情防控的重要工作。日前,惠州日报记者走访我市多家复工的企业了解到,在各级政府支持下,各企业积极做好防控措施,针对就餐问题各出实招、妙招,让员工吃上“放心饭”。

招数1 分批分时

按部门分批次分时段就餐,降低用餐密度

日前,我市各地企业陆续复工复产,工厂车间变得繁忙起来。就餐时段,各企业的食堂等公共区域人员密集、流动性较大,空间相对封闭,而且吃饭时都要摘下口罩,传染风险很大,是疫情防控的重点区域。

针对企业复工,市、县(区)日前发布了详尽的复工后防控指引,其中针对员工就餐也提出多种措施。

在博罗的景田百岁山矿泉水公司,记者走访时看到,该公司食堂施行分批就餐,一人一桌,避免面对面吃饭,间隔距离1米,禁止交谈。每批员工就餐完毕后,由工作人员用酒精擦拭消毒后,另一批员工方可就餐。

针对这样的安排,员工小刘表示理解,“这样做对我们自身是一个保障,对公司的安排我会支持,也会自觉遵守。”

在惠州市华宝饲料有限公司食堂,记者看到,150平方米的食堂内,工人两三人分坐一桌,每人打好饭菜后便静静地吃饭,有不少人用饭盒装好带回办公室用餐。

“与往常吃饭有些不一样,大家都在静静地吃。”该公司生产班班长钟汉绿说,公司对复工的48人安排分两批次用餐,以降低人员聚集带来的交叉感染风险。

在惠州亿纬锂能股份有限公司,该公司选择调整就餐时间,减少同时就餐人数,员工实行错峰就餐,每20分钟一个就餐班次。

惠州统实企业有限公司也实行分批就餐制。该公司按照部门让员工分时间段就餐。以午餐为例,按11时、11时25分、11时40分、11时55分、12时10分、12时30分这些时间段分为6批。为保障用餐的卫生安全,该公司还在洗手台摆放了洗手液,让员工就餐前后洗手。

在仲恺区,惠州中京电子科技股份有限公司的员工就餐时间由原来的2个批次,改为分4批就餐,尽量错峰分散员工的就餐时间。该公司技术管理部总监曾宪悉说,为了降低病毒传播的可能,公司加大了分批就餐次数,同时要求员工朝着同一个方向,不能面对面坐。

招数2 加大间距

足球场摆桌凳变食堂,在开阔地用餐

除了分批分时段,不少有户外场地条件的公司还想出了把食堂搬到室外的主意,加大了用餐间隔。

惠东产业转移工业园内,美新塑木型材制品有限公司的足球场原是员工休闲娱乐的场所,如今摆上了一排排整齐的蓝色凳子和米白色的餐桌。凳子与凳子之间距离约有1.5米。

该公司相关负责人介绍,为防控疫情,公司将员工餐厅直接搬到了足球场上,通过合理的间隔距离和开阔的自然环境,确保员工就餐安全。

据介绍,该公司目前复工人员有168人,均是留惠人员。每一个进入公司的人员都必须经过体温监测、洗手消毒、信息登记等程序。在用餐方面,该公司实施食堂分区、错峰用餐制,在足球场安排场地并摆放椅子供员工用餐。力争做到在防疫期间全方位防御,把疫情拦堵于公司范围之外。

位于惠东县大岭街道的茂一电子(惠州)有限公司也已复工,目前有留惠过年的20多名员工在岗。时值中午吃饭时间,该厂内员工各自拿着饭盒,在厂区的空地上吃饭。吃饭期间,工人们相互间隔都在两米以上。

招数3 设置隔板

餐座设置隔板餐椅调整位置避免面对面就餐

有的公司把食堂搬到户外,有的公司为了避免大家接触,通过调整餐桌、餐椅位置,设置隔板来隔开吃饭的员工。

记者在华通电脑(惠州)有限公司食堂看到,餐桌都安装了高约0.5米的桌面隔板,隔板将餐桌一分为二,上面还印有防疫提醒。

“安装隔板,既可以防止员工就餐时的飞沫传染,又可以宣传防疫知识强化员工的防疫意识。”该公司行政处处长郭宏钧介绍,除了隔开吃饭外,随着返厂复工的员工增加,该公司还将不断增加就餐批次,“总共有7个食堂,原来是分3批次就餐,接下来还将根据实际增加到6批次。”

位于博罗县罗阳街道的惠州威博精密科技有限公司目前复工员工有800多人,为避免扎堆就餐,降低感染风险,该公司的食堂实施分餐进食,且规定不可面对面进餐,每个员工吃饭时要保持一定的间隔距离,为了控制食堂内的用餐人数,公司采取错峰用餐等措施。

惠州亿纬锂能股份有限公司也要求员工坐下吃饭的最后一刻才可以脱下口罩,并通过调整餐桌、餐椅布置避免人员面对面就餐。就餐人员禁止说话聊天,禁止扎堆就餐。

招数4 分开就餐

员工自备碗筷从食堂打饭回宿舍用餐

有不少建有宿舍的企业也纷纷想出分散就餐的办法,要求员工打饭后回宿舍吃饭。

位于博罗县罗阳街道的惠州茂硕能源科技有限公司2月10日复工,该公司除了采取分时段用餐外,还取消了以往在食堂聚集就餐的形式,每个员工必须自备碗筷,打好饭菜回宿舍用餐。而对刚返回工厂进入隔离区观察的员工,该公司则实施配餐制度,由专人送餐上门。

据介绍,该公司首批返岗员工为春节留厂人员300多人,为平时员工人数三分之一。为减少员工聚集、降低感染风险,该公司食堂工作人员除了做好佩戴口罩、手套等最基本的防护措施外,还在餐前餐后对就餐区域进行消毒。

“这样吃,自己更放心了,能适应。”员工小李表示,公司的安排既是为了自身的安全,也是为了大家的安全。

招数5 间隔取餐

食堂地板贴站点标志,员工间隔1米排队打饭

在食堂吃饭,排队时员工也会近距离接触,为防止传染,有的企业对员工站队排队也进行了相应的规定。

在惠州统实企业有限公司,记者留意到,食堂在打菜打饭排队区域的地板上贴了站点标志,保证每个人排队的时候,有一个人的间距,不像以前那样比较紧凑。

该公司安全管理组组长陈俊杰告诉记者,作为食品生产和加工企业,平时对生产时的防护要求就很高,疫情防控期间,为避免扎堆就餐增加病毒感染风险,该企业调整了餐桌椅布局,实行一桌一椅一人制,就餐人员相距1米以上,并在窗口及餐桌上贴上疫情防控温馨提示。

在大亚湾区西区街道响水河工业园区,作为国内红外热成像仪和红外测温仪等产品的核心供应商,惠州市金百泽电路科技有限公司为响应防疫需求,第一时间向该区管委会提出复产的申请,严格按照区管委会要求做好企业疫情防控措施并快速复工。

记者来到该公司食堂时正值饭点,保安人员正有序地指引员工间隔1米排队打饭,员工们在用纸板隔开的餐桌上各自安静用餐,比以往少了热闹交流的景象。

招数6 规范订餐

写字楼设置无接触取餐区,公司统一订餐取餐

除了工厂企业,写字楼等商业大楼内的企业员工如何做好就餐防控措施?记者昨日来到惠州华贸中心了解情况。

据了解,惠州华贸中心是惠城区重点商业楼宇,疫情期间,华贸中心通知业主和租户单位告知企业员工自带餐食,减少下楼活动的频率。如果确实要点餐,大厦配套华贸天地购物中心内的餐厅可提供订餐服务,订餐员工可自行到1楼设置的取餐处取餐,送餐人员一律不准上楼。

昨日,记者看到,惠州华贸中心的各栋楼都设置了户外外卖取餐点。该中心员工杨帆告诉记者,疫情期间,大楼暂停了中央空调系统,同时做了很多复工指引和线上培训,建议员工能自己带饭的都自己带饭,减少与外界接触,降低感染风险。

杨帆介绍,华贸中心物业公司大概有100多名员工上班,大家也都严格执行规定,能带饭的带饭,没带饭的由公司统一订饭,找专人去一楼专门的取餐区取餐。

“取了饭的同事可以回自己的位置上吃,也可以在休闲卡座、空卡座上吃,原则是分开,至少间隔1米远。”杨帆说,除了吃饭、喝水,其他时间都要戴口罩,准备吃饭的最后一刻才摘口罩,吃完还要用带消毒作用的湿纸巾擦拭自己吃饭的位置。

招数7 加强消毒

每批就餐后都消毒,加强食材检验检疫

除了做好就餐员工的分隔外,食堂本身的消毒清洁工作和食物食品的安全也同样重要。

在景田百岁山矿泉水公司,记者了解到,该公司专门加强了保洁和消杀,对食堂、大厅、走廊等,每隔四个小时消杀一次,厕所则每隔一个小时消杀一次,供应商、销售商的司机则安排专门的厕所,与企业员工分开。此外,对于保洁、消杀工作,公司还专门抽调了6个人进行监督。

“每天三餐都在餐前1个半小时进行杀毒清洁,随后打开所有的门窗进行通风,想尽所有办法,尽最大的努力保障员工在就餐时间的安全和卫生。”曾宪悉介绍,该公司安排专门的工作人员在就餐前对食堂进行消杀清洁工作,发现有咳嗽或者发热的员工,立即限制进入食堂,并安排前往医院就诊。

惠州亿纬锂能股份有限公司要求行政后勤部门加强就餐区域限流,增加就餐区域的巡查监督人员,由管理中心组织后勤人员每日对员工进行体温监测、登记记录,并加强食材检验检疫,逐一登记,记录票证信息。此外,对餐具清洗、消毒要求更加严格,必须经过红外线消毒,消毒温度不低于120摄氏度,消毒时间要达到60分钟。

惠州市华宝饲料有限公司董事、总经理钟志平说,该公司按照惠阳区企业复工复产“五个到位”要求,在午餐、晚餐之后,还要对食堂每个区域进行全面消毒,保持食堂干净整洁卫生,最大程度减少病毒细菌的滋生与传播。

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